مصطفی وزیری از مقامات اداره میراث باستانی مصر گفت:
این آبجوسازی در ویرانه‌های شهر باستانی ابیدوس واقع در بیابان‌های غرب رود نیل و ۴۵۰ کیلومتری جنوب شهر قاهره کشف شده است.
او افزود این آبجوسازی ظاهرا متعلق به دوران پادشاهی «نارمر» است که معمار اتحاد مصر در دوران سلسله اول مصر باستان و حدود سه هزار سال قبل از میلاد تلقی می‌شود.
باستان‌شناسان هشت مخزن بزرگ به طول ۲۰ متر و عرض ۲.۵ متر کشف کردند که در هر یک از آن‌ها حدود ۴۰ ظرف بزرگ سفالی وجود دارد. به گفته مصطفی وزیری، از این ظروف برای گرم کردن ترکیب دانه‌های غلات و آب و تولید آبجو استفاده می‌شد.
انتهای پیام/
